توضیحات
فروش فسفریک اسید 85% غذایی کشاورزی صنعتی
شرکت شهرشیمی محصول فسفریک اسید خلوص 85 درصد را در به فروش می‌رساند. جهت خرید فسفریک اسید با کارشناسان فروش شهرشیمی در تماس باشید.
معرفی اسید فسفریک
اسید فسفریک را معمولاً به شکل مایعی غلیظ پیدا می‌کنید. بسیاری از مردم این ماده غلیظ را با نام ارتوفسفریک اسید نیز می‌شناسند و ماهیت آن سه پروتونه (triprotic) است. ما این ماده را به عنوان مهم‌ترین اکسی اسید فسفر می‌شناسیم.
نکته مهم این است که اسید فسفریک حتی به شکل مایع نیز بسیار خورنده و تحریک‌کننده برای غشاهای مخاطی، چشم‌ها و پوست حیوانات آزمایشگاهی و انسان‌ها است.
اسید فسفریک دارای نمک‌هایی نیز هست که پتانسیل تحریک‌کنندگی آن‌ها به مراتب کمتر است. این ماده اسیدی غلیظ حاوی مواد سرطان‌زا یا ژنوتوکسیک نیست، اما به دلیل نقش آن در ترویج فعالیت‌های سرطان‌زا شهرت دارد.
از مدت‌ها پیش، اسید فسفریک عنصری مورد توجه بوده و اکنون در جهان به عنوان یک افزودنی غذایی به طور گسترده شناخته می‌شود. این ماده به دلیل اثرات بالقوه مضر خود، موضوع بحث‌های زیادی بوده و یکی از ترکیبات رایج در نوشابه‌های کولا است.
خواص فیزیکی و شیمیایی اسید فسفریک
🧪 خواص فیزیکی اسید فسفریک
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | H₃PO₄ |
| جرم مولی | ۹۷٫۹۹ گرم بر مول |
| ظاهر | مایع بی‌رنگ، بی‌بو و ویسکوز یا کریستال جامد |
| بو | بی‌بو |
| چگالی (محلول ۸۵٪) | حدود ۱٫۶۸۵ گرم بر سانتی‌متر مکعب در دمای ۲۰ درجه سانتی‌گراد |
| نقطه ذوب | ۴۲٫۳۵ درجه سانتی‌گراد (در حالت خالص) |
| نقطه جوش | بالاتر از ۱۵۸ درجه سانتی‌گراد تجزیه می‌شود |
| حلالیت در آب | کاملاً محلول (در هر نسبتی قابل حل است) |
| مقادیر pKa | ۲٫۱۵، ۷٫۲۰، ۱۲٫۳۵ (اسید سه‌پروتونی) |
| ویسکوزیته (محلول ۸۵٪) | حدود ۲۰ سانتی‌پواز در دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد |
⚗️ خواص شیمیایی اسید فسفریک
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| اسیدی بودن | اسید سه‌پروتونی است — می‌تواند سه یون هیدروژن (H⁺) در محلول آبی آزاد کند. |
| واکنش با بازها | با بازها واکنش داده و فسفات‌ها (مانند Na₃PO₄، Ca₃(PO₄)₂) را تشکیل می‌دهد. |
| واکنش با الکل‌ها | منجر به تولید استرهای فسفات می‌شود (مثلاً در شوینده‌ها یا مولکول DNA). |
| تجزیه حرارتی | در اثر گرما، به اسید پیروفسفریک (H₄P₂O₇) و در نهایت به اکسیدهای فسفر تجزیه می‌شود. |
| رفتار اکسیدکنندگی/کاهندگی | اکسیدکننده یا کاهنده قوی نیست؛ نسبتاً پایدار است. |
| خورندگی | در حالت غلیظ خاصیت خورندگی برای فلزات و بافت‌های زنده دارد. |
کاربردهای فسفریک اسید
زنگ‌زدایی
اسید فسفریک یکی از رایج‌ترین اسیدها برای از بین بردن زنگ‌زدگی از روی فولاد، آهن و سایر فلزات است. وقتی این اسید با زنگ‌زدگی قرمز-قهوه‌ای رنگ روی فلز تماس پیدا می‌کند، واکنشی تقریباً جادویی ایجاد می‌کند.
زنگ‌زدگی روی فلز معمولاً اکسید آهن است که در حضور اسید فسفریک به ترکیبی سیاه‌رنگ به نام فسفات آهن تبدیل می‌شود. پس از تشکیل این ترکیب سیاه، می‌توانید به راحتی آن را پاک کنید و فلز دوباره نو به نظر می‌رسد.
یک ماده شیمیایی چندمنظوره
اسید فسفریک به عنوان یک ماده شیمیایی چندمنظوره، کاربردهای زیادی در کشاورزی، صنعت و حتی در بسیاری از محصولات مصرفی روزمره دارد. به عنوان مثال، طیف گسترده‌ای از محصولات بهداشتی و مراقبت شخصی مانند محصولات حمام، پاک‌کننده، مراقبت از مو، عطر، آرایشی، مراقبت از پوست و محصولات ناخن حاوی اسید فسفریک هستند. یکی از وظایف اصلی این اسید، تنظیم سطح pH است.
افزودنی غذایی
همانطور که اشاره شد، امروزه اسید فسفریک به عنوان یک افزودنی غذایی شناخته می‌شود. آن را در تعداد زیادی از محصولات غذایی از جمله پنیر، گوشت‌های فرآوری‌شده، غلات صبحانه، مربا، نوشابه‌های کولا و بسیاری موارد دیگر پیدا خواهید کرد.
این ماده در محصولات غذایی به عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و در نوشیدنی‌ها به عنوان اسیدانت عمل می‌کند. هدف اصلی استفاده از این ماده، جلوگیری از تشکیل باکتری و قارچ در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها است.
مزایای اسید فسفریک گرید غذایی (FG)
مزایای استفاده از اسید فسفریک گرید غذایی (Phosphoric Acid FG) قابل توجه است و آن را به منبعی ارزشمند در صنایع مختلف تبدیل می‌کند.
- حمایت از رشد سالم گیاهان فسفر یک ماده مغذی حیاتی برای گیاهان است که نقش کلیدی در رشد ریشه، انتقال انرژی و فتوسنتز دارد. اسید فسفریک گرید غذایی منبعی در دسترس از فسفر را فراهم می‌کند و اطمینان می‌دهد که گیاهان مواد مغذی لازم برای رشد قوی و سالم را دریافت می‌کنند. این امر به ویژه برای محصولاتی که نیاز بالایی به فسفر دارند، مانند غلات، میوه‌ها و سبزیجات، بسیار مهم است.
- بهبود طعم و نگهداری مواد غذاییدر صنعت فرآوری مواد غذایی، اسید فسفریک گرید غذایی به دلیل توانایی‌اش در افزایش طعم و نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها ارزشمند است. طعم تند آن باعث شده است که یک ماده محبوب در نوشابه‌ها باشد، در حالی که خواص نگهدارنده آن به افزایش ماندگاری غذاهای فرآوری‌شده کمک می‌کند. این کار تضمین می‌کند که محصولات برای مصرف‌کنندگان ایمن و لذت‌بخش باقی بمانند.
- بهبود کیفیت آبدر تصفیه آب، این ماده نقش مهمی در حفظ کیفیت آب ایفا می‌کند. با کنترل سطح pH، تضمین می‌کند که آب برای مصرف ایمن است و استانداردهای نظارتی را برآورده می‌کند. علاوه بر این، توانایی آن در جلوگیری از خوردگی به حفاظت از سیستم‌های توزیع آب در برابر آسیب کمک می‌کند و نیاز به تعمیرات و نگهداری پرهزینه را کاهش می‌دهد.
- چندکاره و موثراسید فسفریک گرید غذایی یک ترکیب بسیار چندمنظوره است که می‌تواند در کاربردهای متنوعی از کشاورزی و فرآوری مواد غذایی گرفته تا تصفیه آب استفاده شود. اثربخشی آن در هر یک از این زمینه‌ها، آن را به ابزاری ضروری برای کشاورزان، تولیدکنندگان مواد غذایی و متخصصان تصفیه آب تبدیل کرده است.
کاربردهای فصلی اسید فسفریک گرید غذایی
کاربرد اسید فسفریک گرید غذایی می‌تواند بسته به فصل متفاوت باشد و در زمان‌های مختلف سال مزایای گوناگونی داشته باشد.
- بهار: در بهار، برای حمایت از رشد اولیه گیاهان استفاده می‌شود. همانطور که گیاهان چرخه رشد خود را آغاز می‌کنند، به مقدار زیادی فسفر برای توسعه ریشه‌های قوی و تولید انرژی نیاز دارند. استفاده از اسید فسفریک گرید غذایی در این زمان تضمین می‌کند که گیاهان مواد مغذی لازم برای رشد را در اختیار دارند.
- تابستان: در طول تابستان، این ماده همچنان از رشد گیاهان، به ویژه محصولاتی که نیاز فسفر بالایی دارند، حمایت می‌کند. علاوه بر استفاده در کشاورزی، اسید فسفریک گرید غذایی در تأسیسات تصفیه آب نیز برای کنترل سطح pH و جلوگیری از خوردگی به کار می‌رود و اطمینان می‌دهد که آب سالم و تمیز باقی می‌ماند.
- پاییز: در پاییز، از آن برای آماده‌سازی خاک برای فصل رشد بعدی استفاده می‌شود. پس از برداشت محصول، استفاده از اسید فسفریک گرید غذایی به پر کردن دوباره سطح فسفر در خاک کمک می‌کند و تضمین می‌کند که خاک حاصلخیز و آماده برای کاشت در بهار است. همچنین، استفاده از آن در فرآوری مواد غذایی در تمام طول سال ادامه دارد و کیفیت و ماندگاری غذاهای فرآوری‌شده را تضمین می‌کند.
- زمستان: اگرچه استفاده از آن در زمستان کمتر رایج است، اما می‌توان از آن در محیط‌های گلخانه‌ای برای حمایت از رشد محصولات زمستانی استفاده کرد. علاوه بر این، استفاده از آن در تصفیه آب و فرآوری مواد غذایی ادامه دارد و کیفیت آب و ایمنی مواد غذایی در طول ماه‌های سردتر حفظ می‌شود.
کاربردهای دارویی
صنعت داروسازی از اسید فسفریک به عنوان یک ماده واسطه استفاده می‌کند. بیشترین کاربرد آن در روش‌های دندانپزشکی، به عنوان محلول‌های اچینگ (etching) برای تمیز کردن دندان‌ها است. علاوه بر این، بسیاری از داروهای ضد تهوع، محصولات دهان‌شویه و سفیدکننده‌های دندان نیز معمولاً حاوی اسید فسفریک هستند.
اسید فسفریک کشاورزی
گزارش‌های متعددی نشان می‌دهند که تقریباً 80 درصد کودهایی که در صنعت کشاورزی استفاده می‌شود، حاوی اسید فسفریک هستند. علاوه بر این، اسید فسفریک تنها یک ماده محبوب در بسیاری از نوشابه‌های مورد علاقه ما نیست، بلکه به عنوان عامل طعم‌دهنده و افزودنی در غذاهای مرغ و سایر حیوانات نیز به کار می‌رود.
شاید طعم اسیدی دلپذیری که انسان‌ها دوست دارند، به همان اندازه برای حیواناتی که غذاهای حاوی اسید فسفریک مصرف می‌کنند، رضایت‌بخش باشد.
🌾 کاربرد و میزان مصرف اسید فسفریک در کشاورزی
میزان مصرف اسید فسفریک در کشاورزی بستگی به نوع محصول، نوع خاک، شیوه مصرف (مستقیم یا به‌صورت کودهای ترکیبی) و هدف استفاده (تغذیه‌ای یا اصلاحی) دارد. در اینجا یک بررسی کامل اما خلاصه‌شده از مصرف آن در کشاورزی آورده‌ام:
✅ نقش اصلی در کشاورزی:
- منبع فسفر (P): اسید فسفریک یکی از منابع مهم برای تامین عنصر فسفر در گیاهان است.
- اصلاح pH آب آبیاری: باعث کاهش pH آب‌های قلیایی شده و جذب عناصر غذایی را بهبود می‌دهد.
- کاهش رسوب املاح در سیستم آبیاری قطره‌ای.
- افزایش دسترسی گیاه به ریزمغذی‌ها.
💧 میزان مصرف در آبیاری قطره‌ای (Fertigation)
| نوع کاربرد | مقدار تقریبی مصرف |
|---|---|
| تنظیم pH آب | حدود ۰٫۵ تا ۲ لیتر در ۱۰۰۰ لیتر آب (بسته به pH اولیه) |
| تأمین فسفر گیاهی | حدود ۳ تا ۱۰ لیتر در هکتار در هر نوبت کوددهی (به‌صورت محلول‌پاشی یا آبیاری) |
| در سیستم قطره‌ای | معمولاً ۱ تا ۵ لیتر در ۱۰۰۰ لیتر آب به‌صورت دوره‌ای |
نکته مهم: حتماً باید آزمون خاک و آب انجام شود و مصرف دقیق با مشورت کارشناس کشاورزی تعیین گردد.
🧪 در تولید کودهای فسفاته
اسید فسفریک ماده اولیه اصلی در تولید کودهای فسفاته مانند:
- مونوآمونیوم فسفات (MAP)
- دی‌آمونیوم فسفات (DAP)
- سوپر فسفات تریپل (TSP)
⚠️ نکات ایمنی و فنی:
- استفاده مستقیم باید با احتیاط و رقیق‌سازی مناسب انجام شود.
- در تماس با پوست یا چشم می‌تواند خورنده باشد.
- در دمای بالا یا مخلوط با مواد ناسازگار (مثل کلر یا آمونیاک غلیظ)، واکنش‌زا است.
اسید فسفریک در دندانپزشکی
اسید فسفریک در دندانپزشکی کاربرد بسیار مهمی دارد و یکی از مواد کلیدی در فرآیند آماده‌سازی سطح دندان برای ترمیم‌ها و باندینگ‌ها (چسباندن مواد ترمیمی) به شمار می‌رود.
1. Etching (اچینگ یا اسیدکاری سطح دندان)
- نقش اصلی اسید فسفریک در دندانپزشکی همین است.
- برای زبر کردن سطح مینای دندان یا عاج استفاده می‌شود تا چسب دندانپزشکی بهتر به سطح بچسبد.
- غلظت مورد استفاده معمولاً ۳۵٪ تا ۳۷٪ است.
- مدت زمان اعمال: حدود ۱۵–۳۰ ثانیه روی مینا و کمتر برای عاج.
- پس از آن دندان با آب شسته می‌شود و سطحی مات و زبر ایجاد می‌شود.
2. افزایش قدرت اتصال مواد
- باعث افزایش انرژی سطحی دندان می‌شود.
- اتصال قوی‌تری بین دندان و مواد ترمیمی (کامپوزیت، رزین، سیلانت و…) ایجاد می‌کند.
3. درمان فیشور سیلانت‌ها
- قبل از قرار دادن فیشور سیلانت‌ها (مواد پوشاننده شیار دندان)، از اسید فسفریک برای آماده‌سازی سطح استفاده می‌شود.
4. اصلاح پرکردگی‌های قدیمی یا ترمیم مجدد
- برای ایجاد اتصال مکانیکی ثانویه در ترمیم‌های قدیمی استفاده می‌شود.
⚠️ نکات ایمنی
- استفاده بیش از حد یا زمان طولانی می‌تواند به ساختار دندان آسیب برساند.
- باید توسط دندانپزشک یا تحت نظارت تخصصی استفاده شود.
خطرات اسید فسفریک
هنگام کار با اسید فسفریک، رعایت نکات ایمنی زیر توصیه می‌شود:
محافظت از پوست: برای محافظت از پوست در برابر اسید فسفریک، استفاده از لباس‌های محافظ شیمیایی مانند چکمه، پیش‌بند و دستکش توصیه می‌شود. بهتر است وسایل محافظ پوست خود را از جنس لاستیک طبیعی، پی‌وی‌سی (پلی‌وینیل کلراید)، لاستیک نیتریل، لاستیک بوتیل یا نئوپرن تهیه کنید.
محافظت از چشم و صورت: برای محافظت از چشم‌ها و صورت در برابر این ماده تحریک‌کننده و خورنده، استفاده از عینک ایمنی شیمیایی توصیه می‌شود. همچنین، نقاب محافظ صورت (فیس‌شیلد) نیز می‌تواند بسیار مفید باشد.
محافظت از سیستم تنفسی: علاوه بر تهویه عمومی، استفاده از تهویه محلی برای محافظت در برابر خطرات تنفسی ناشی از کار با اسید فسفریک ضروری است. رعایت تمام اقدامات احتیاطی محیطی لازم اهمیت دارد و ممکن است لازم باشد بخارات اسید مستقیماً به بیرون از محیط کار هدایت شوند.
فروش عمده فسفریک اسید
شرکت شهرشیمی محصول فسفریک اسید محصول اسید فسفریک 85 درصد چینی برند Jiangsu را در بسته‌بندی‌های 35 و 70 کیلوگرمی گرید غذایی، کشاورزی و دامی به فروش می‌رساند. جهت خرید عمده فسفریک اسید با کارشناسان فروش شهرشیمی در ارتباط باشید.
سؤالات متداول
اسید فسفریک یک ترکیب رایج در بسیاری از نوشابه‌ها، به ویژه نوشابه‌های کولا، است که برای افزودن طعم ترش یا تند و همچنین به عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود. این ماده به حفظ طعم دلخواه و جلوگیری از فساد با مهار رشد باکتری‌ها کمک می‌کند. اگرچه به طعم و بافت کلی نوشیدنی می‌افزاید، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند اثرات منفی بر سلامتی، به خصوص بر تراکم استخوان و دندان‌ها داشته باشد.
نگاهی دقیق‌تر به اسید فسفریک در نوشابه:
دلایل استفاده
طعم‌دهی:
اسید فسفریک طعم ترش یا تندی ایجاد می‌کند که یکی از ویژگی‌های اصلی بسیاری از نوشابه‌ها، به خصوص کولاها، است.
نگهداری:
این ماده به مهار رشد باکتری‌ها و کپک‌ها کمک کرده و در نتیجه عمر مفید نوشابه را افزایش می‌دهد.
کنترل pH:
اسید فسفریک به کاهش pH نوشابه کمک می‌کند که این امر نیز در نگهداری و طعم‌دهی موثر است.
بافت:
این ماده می‌تواند به بافت کلی نوشابه کمک کرده و حس نرم‌تری به آن ببخشد.
ملاحظات بهداشتی
- سلامت استخوان:
مصرف بیش از حد اسید فسفریک، به ویژه در نوشابه‌ها، با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان و افزایش خطر پوکی استخوان و شکستگی‌ها مرتبط است. این امر به دلیل تداخل اسید فسفریک در تعادل کلسیم و فسفر بدن است.
- پوسیدگی دندان:
اسید فسفریک برای مینای دندان خورنده است و می‌تواند به پوسیدگی دندان کمک کند.
- سایر خطرات احتمالی:
برخی مطالعات ارتباطی بین مصرف بالای اسید فسفریک و افزایش خطر چاقی را مطرح کرده‌اند. همچنین ممکن است شرایطی مانند بیماری رفلاکس معده و زخم‌های گوارشی را تشدید کند.
مخلوط کردن اسید فسفریک (H₃PO₄) با کود اوره یکی از روش‌های رایج در تغذیه گیاهان به‌ویژه در سیستم‌های کودآبیاری (فرتی‌گیشن) و تولید کودهای مایع است، زیرا به‌طور همزمان هر دو عنصر نیتروژن (N) و فسفر (P) را تأمین می‌کند. اما این کار نیاز به رعایت نکات فنی و ایمنی دارد.
✅ چرا اسید فسفریک را با اوره مخلوط می‌کنند؟
| هدف | مزیت |
|---|---|
| تأمین همزمان نیتروژن و فسفر | به گیاه هر دو عنصر مهم را می‌رساند. |
| تنظیم pH محلول | اسید فسفریک pH را کاهش می‌دهد و جذب عناصر را افزایش می‌دهد. |
| افزایش انحلال‌پذیری مواد مغذی | از ته‌نشینی عناصر در سیستم‌های آبیاری جلوگیری می‌کند. |
| کاهش تبخیر نیتروژن | محیط اسیدی از تبدیل اوره به گاز آمونیاک جلوگیری می‌کند. |
⚗️ سازگاری شیمیایی
- اوره (CO(NH₂)₂) به‌طور کلی با اسید فسفریک سازگار است، مخصوصاً در محلول‌های رقیق‌شده با آب.
- در غلظت‌های بالا بدون رقیق‌سازی با آب، این ترکیب می‌تواند منجر به:
- تجزیه اوره
- تشکیل رسوب نمک
- تولید گرما یا افت شدید pH در محل
💧 دستورالعمل عملی برای اختلاط
| مرحله | توضیح |
|---|---|
| ۱. ابتدا اسید را در آب رقیق کنید | هرگز اسید را مستقیم به اوره اضافه نکنید، ابتدا آن را در آب بریزید. |
| ۲. اوره را به‌آرامی اضافه کنید | همزمان با افزودن اوره، محلول را به‌خوبی هم بزنید. |
| ۳. محلول را تازه مصرف کنید | از نگهداری طولانی مدت محلول آماده‌شده خودداری کنید. |
| ۴. pH را کنترل کنید | pH مناسب برای جذب بهتر: حدود ۵٫۵ تا ۶٫۵. |
| ۵. از ترکیب با مواد ناسازگار بپرهیزید | مثلاً کودهای دارای کلسیم ممکن است باعث رسوب فسفات شوند. |
⚠️ نکات ایمنی
- هنگام کار با اسید فسفریک حتماً از دستکش، عینک ایمنی و تهویه مناسب استفاده کنید.
- همیشه اسید را به آب اضافه کنید، نه برعکس.
- از تماس مستقیم با پوست و چشم خودداری کنید.
🧪 نسبت ترکیب پیشنهادی برای کودآبیاری (مثال):
| ماده | مقدار (برای مخزن ۱۰۰۰ لیتری) |
|---|---|
| اوره | حدود ۵ تا ۱۰ کیلوگرم |
| اسید فسفریک ۸۵٪ | حدود ۱ تا ۳ لیتر |
نسبت دقیق به نوع گیاه، نتایج آزمون خاک و تعداد دفعات کوددهی بستگی دارد.
-
اسید فسفریک خوراکی برای مصارف تغذیه‌ای و سلامت‌محور مناسب است.
-
اسید فسفریک صنعتی در کاربردهای غیرخوراکی و مهندسی نقش مهمی دارد.
-
با افزایش تقاضا در صنایع غذایی و صنعتی، بازار هر دو نوع اسید در حال رشد است.
-
نوآوری و ارتقاء کیفیت برای پاسخ‌گویی به نیاز بازار ضروری است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.