توضیحات
فروش مالیک اسید (عمده با ارسال فوری)
مالیک اسید در کیسههای 25 کیلوگرمی به همراه آنالیز و برگه سلامت به فروش میرسد. جهت خرید این محصول با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
مالیک اسید چیست؟
اسید مالیک یک ماده شیمیایی است که در برخی میوهها و شرابها یافت میشود. از آن برای ساخت دارو استفاده میشود. اسید مالیک ترش و اسیدی است. این به پاکسازی سلولهای مرده پوست هنگام استفاده روی پوست کمک میکند.
ترشی آن همچنین باعث افزایش بزاق در افراد مبتلا به خشکی دهان میشود. اسید مالیک همچنین در چرخه کربس دخیل است. این فرآیندی است که بدن برای تولید انرژی از آن استفاده میکند. اسید مالیک یک آلفا هیدروکسی اسید است که از آن در غذاها و لوازم آرایشی و گاهی به عنوان دارو استفاده میشود.
خواص فیزیکی و شیمیایی مالیک اسید
| ویژگی | مقدار / توضیحات |
|---|---|
| نام شیمیایی | Malic Acid |
| نام دیگر | Hydroxybutanedioic Acid |
| فرمول مولکولی | C₄H₆O₅ |
| وزن مولکولی | 134.09 g/mol |
| شماره CAS | 6915-15-7 (DL-Malic Acid) |
| شکل ظاهری | پودر یا کریستال سفید |
| بو | بیبو |
| طعم | ترش ملایم و ماندگار |
| نقطه ذوب | 130–132 درجه سانتیگراد |
| نقطه جوش | تجزیه میشود (قبل از جوشیدن) |
| چگالی | حدود 1.60 g/cm³ |
| حلالیت در آب | بسیار محلول در آب |
| حلالیت در الکل | محلول در اتانول |
| pKa (در 25°C) | pKa₁ = 3.40 / pKa₂ = 5.11 |
| pH (محلول 1%) | حدود 2.2 – 2.5 |
| نوع اسید | دیکربوکسیلیک اسید (دارای دو گروه کربوکسیل) |
| پایداری | پایدار در شرایط معمول نگهداری؛ حساس به رطوبت بالا |
| قابلیت زیستتخریبپذیری | زیستتخریبپذیر |
کاربردهای مالیک اسید در صنایع مختلف
1️⃣ صنایع غذایی و نوشیدنی
- تنظیمکننده اسیدیته (Acidity Regulator – E296)
- بهبود طعم و ایجاد مزه ترش ملایم و ماندگار
- افزایش پایداری طعم در نوشیدنیهای گازدار و انرژیزا
- استفاده در آبنبات، آدامس، ژله و دسرهای پودری
- بهبود طعم در محصولات کمقند و بدون قند
2️⃣ صنایع دارویی
- بهبود طعم شربتها و قرصهای جویدنی
- کمک به جذب بهتر برخی مواد معدنی
- تنظیم pH در فرمولاسیون دارویی
- کاربرد در مکملهای انرژیزا و ترکیبات ورزشی
3️⃣ صنایع آرایشی و بهداشتی
- تنظیمکننده pH در محصولات مراقبت از پوست
- لایهبردار ملایم (در گروه آلفا هیدروکسی اسیدها – AHA)
- استفاده در کرمها، سرمها و محصولات جوانسازی
- کمک به روشنتر شدن و بهبود بافت پوست
4️⃣ صنایع شوینده و پاککننده
- عامل کیلیتکننده برای بهبود عملکرد شویندهها
- افزایش کارایی در حذف رسوبات معدنی
- جایگزین زیستتخریبپذیر برای برخی اسیدهای قوی
5️⃣ صنایع کشاورزی
- تنظیم pH محلولهای کود و سموم
- بهبود جذب عناصر ریزمغذی توسط گیاهان
- استفاده در فرمولاسیون کودهای مایع
6️⃣ صنایع نساجی و چرم
- تنظیم pH در فرآیند رنگرزی
- بهبود یکنواختی جذب رنگ
- کمک به تثبیت رنگ
عوارض جانبی
مالیک اسید به احتمال زیاد زمانی که به مقدار موجود در غذا از راه دهان مصرف شود، بی خطر است. ایمنی مصرف اسید مالیک به عنوان دارو مشخص نیست. اسید مالیک میتواند باعث تحریک پوست و چشم شود.
احتیاط
بارداری و شیردهی: اسید مالیک به احتمال زیاد زمانی که به مقدار موجود در غذا از راه دهان مصرف شود، بی خطر است. اطلاعات کافی در مورد ایمنی مصرف اسید مالیک به عنوان دارو در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد. برای احتیاط، از مصرف بیشتر از مقدار موجود در غذا خودداری کنید.
فشار خون پایین: اسید مالیک ممکن است فشار خون را پایین بیاورد. در تئوری، اسید مالیک ممکن است خطر افت بیش از حد فشار خون در افراد مستعد فشار خون پایین را افزایش دهد.
مصرف
مقدار مناسب مالیک اسید به عوامل متعددی مانند سن، سلامتی و شرایط دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دوز مناسب اسید مالیک وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که همیشه محصولات طبیعی لزوماً بی خطر نیستند و میزان مصرف آنها مهم است. حتما دستورالعملهای روی برچسب محصول را دنبال کنید و قبل از مصرف با داروساز، پزشک یا سایر متخصصان بهداشت مشورت کنید.
فروش عمده اسید مالیک
شرکت شهرشیمی محصول اسید مالیک گرید دارویی، خوراکی، صنعتی با بهترین کیفیت و قیمت در بستهبندیهای 25 کیلوگرمی را به صورت عمده به فروش میرساند. جهت خرید عمده اسید مالیک با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.
سؤالات متداول در مورد اسید مالیک
DL در اسید مالیک به معنای دی استریو ایزومر (Diastereoisomer) است.
اسید مالیک دو شکل ایزومری دارد: L-مالیک اسید و D-مالیک اسید. ایزومرها ترکیباتی هستند که فرمول شیمیایی یکسان دارند اما ساختار سه بعدی متفاوتی دارند.
- L-مالیک اسید: به طور طبیعی در میوهها یافت میشود.
- D-مالیک اسید: به طور طبیعی وجود ندارد و به صورت مصنوعی تولید میشود.
DL-مالیک اسید مخلوطی مساوی از L-مالیک اسید و D-مالیک اسید است. این شکل از اسید مالیک معمولاً در صنعت استفاده میشود زیرا ارزانتر از L-مالیک اسید خالص است.
در بسیاری از کاربردها، تفاوت بین L-مالیک اسید و DL-مالیک اسید مهم نیست، اما در برخی موارد، مانند صنایع غذایی و دارویی، ممکن است تفاوتهایی وجود داشته باشد.
بله، برای هر محموله اسید مالیک، گواهی آنالیز (COA) مطابق مشخصات فنی ارائه میشود. در صورت نیاز، مدارکی مانند MSDS، برگه مشخصات فنی (TDS) و سایر مستندات کیفی نیز قابل ارائه است.
بستهبندی رایج اسید مالیک معمولاً بهصورت کیسههای 25 کیلوگرمی لمینت یا جامبوبگ ارائه میشود. حداقل میزان سفارش بسته به شرایط تامین و نوع گرید متفاوت است و برای سفارشهای عمده، امکان تأمین تناژ بالا نیز وجود دارد.
اسید مالیک باید در محیطی خشک، خنک و دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. در صورت نگهداری در بستهبندی اصلی و شرایط استاندارد انبارداری، این محصول معمولاً دارای ماندگاری حدود ۲ تا ۳ سال میباشد. جلوگیری از تماس با رطوبت به حفظ کیفیت و جلوگیری از کلوخه شدن محصول کمک میکند.




نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.