سفارش و پشتیبانی: 09192479007 - 09192002895

فروش مونو سدیم گلوتامات

فروش مونو سدیم گلوتامات

توضیحات محصول

✔️مشخصات ظاهری پودر کریستالی سفید
✔️گرید غذایی
✔️کیفیت و خلوص اورجینال (به همراه برگه آنالیز)
✔️بسته‌بندی بسته‌بندی 25KG
✔️برند و کشور تولید کننده فوفنگ چین
✔️قیمت مونو سدیم گلوتامات تماس بگیرید 📞

همین حالا سفارش دهید:

مشاوره فنی رایگان

کیفیت تضمینی

ارسال سریع

گواهی و آنالیز معتبر

دریافت مشاوره برای خرید مونو سدیم گلوتامات:

توضیحات

فروش مونو سدیم گلوتامات (MSG) خوراکی

شرکت شهرشیمی محصول مونو سدیم گلوتامات فوفنگ چینی گرید غذایی را در بسته‌بندی‌های 25 کیلوگرمی به همراه آنالیز و برگه سلامت به فروش می‌رساند. جهت خرید این محصول با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.

فروش مونو سدیم گلوتامات

معرفی مونو سدیم گلوتامات

گلوتامات سدیم (MSG) یک طعم دهنده است که اغلب به غذاهای رستورانی، سبزیجات کنسروی، سوپ، گوشت‌های فرآوری شده و سایر غذاها اضافه می‌شود. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) MSG را به عنوان یک افزودنی غذایی که به طور کلی بی خطر شناخته می‌شود، طبقه بندی کرده است. اما مصرف آن همچنان مورد بحث است. به همین دلیل، هنگامی که MSG به غذا اضافه می‌شود، FDA نیازمند است که روی برچسب آن قید شود.

معرفی نمک چینی

خواص فیزیکی و شیمیایی مونو سدیم گلوتامات

خواص فیزیکی:

  • ظاهر: پودر کریستالی سفید یا کریستال‌های بی‌رنگ.
  • بو: تقریباً بدون بو یا ممکن است در غلظت‌های بالا بوی کمی شبیه پپتون داشته باشد.
  • طعم: به تنهایی طعم خاصی ندارد، اما طعم لذیذ (اومامی) سایر غذاها را تقویت می‌کند.
  • نقطه ذوب: ۲۳۲ درجه سانتیگراد (۴۵۰ درجه فارنهایت)
  • نقطه جوش: در دماهای بالا (حدود ۲۲۵ درجه سانتیگراد) تجزیه می‌شود.
  • حلالیت: به شدت در آب محلول است (۷۴۰ گرم در لیتر در دمای ۲۰ درجه سانتیگراد). کمی در برخی حلال‌های آلی محلول است.
  • چگالی: ۲۶.۲ گرم بر سانتی‌متر مکعب (محلول اشباع آب در دمای ۲۰ درجه سانتیگراد) 

خواص شیمیایی:

  • فرمول شیمیایی: C5H8NO4Na
  • نام آیوپاک: سدیم ۲-آمینوپنتاندیوات
  • وزن مولکولی: ۱۶۹.۱۱ گرم بر مول (بدون آب)، ۱۸۷.۱۳ گرم بر مول (مونوهیدرات)
  • PH: بین ۶.۷ و ۷.۲ (محلول ۵٪)
  • طبقه‌بندی شیمیایی: نمک سدیم اسید گلوتامیک

مش های مختلف مونو سدیم گلوتامات

مش (Mesh) در مورد مونو سدیم گلوتامات (MSG) به اندازه ذرات یا دانه‌بندی آن اشاره دارد. در صنایع غذایی و دارویی، اندازه ذرات اهمیت دارد، زیرا بر نحوه حل شدن، مخلوط شدن و استفاده نهایی محصول تأثیر می‌گذارد. در ادامه، انواع مش‌های رایج MSG آورده شده است:


✅ انواع مش مونو سدیم گلوتامات (MSG):

مش (Mesh) اندازه ذرات تقریبی ویژگی‌ها و کاربردها
20-40 Mesh حدود 420 تا 850 میکرون دانه‌بندی درشت، مناسب برای صنایع غذایی بزرگ، چاشنی‌های دانه‌ای، فرآیندهایی که به ذوب سریع نیاز ندارند
40-60 Mesh حدود 250 تا 420 میکرون اندازه متوسط، رایج در صنایع غذایی عمومی و چاشنی‌های ترکیبی
60-80 Mesh حدود 177 تا 250 میکرون پودر نسبتاً ریز، حل‌شونده‌تر در غذا، مناسب برای غذاهای فرآوری‌شده
80-100 Mesh حدود 149 تا 177 میکرون پودری بسیار نرم، کاربرد در محصولات فوری و محلول سریع
100+ Mesh کمتر از 149 میکرون خالص‌ترین و ریزترین حالت، استفاده در داروسازی و مکمل‌های غذایی

نکات مهم:

  • عدد بالاتر مش = ذرات ریزتر
  • انتخاب مش مناسب بستگی به نوع کاربرد (خانگی، صنعتی، دارویی) دارد.
  • برخی برندها از اصطلاحاتی مثل “fine powder” یا “granular” نیز استفاده می‌کنند.

فروش مونو سدیم گلوتامات در مش های مختلف

خرید مونو سدیم گلوتامات مش 50

خرید مونو سدیم گلوتامات مش 100

کاربردهای مونو سدیم گلوتامات

در مواد غذایی

مونوسدیم گلوتامات (MSG) با کد E621 به طور گسترده ای به عنوان طعم دهنده در غذاهایی مانند سوسیس، سبزیجات کنسرو شده، سوپ‌ها و گوشت‌های فرآوری شده، چیپس سیب زمینی، غذاهای یخ زده آماده، کالباس، سس گوشت، سس رانچ، و میان وعده‌های نمکی استفاده می‌شود.

در نوشیدنی

مونوسدیم گلوتامات (MSG) با کد E621 به عنوان طعم‌دهنده در نوشیدنی‌هایی مانند سس سویا و پنیر برای بهبود طعم به کار می‌رود.

در داروسازی

مونوسدیم گلوتامات (MSG) با کد E621 در درمان انسفالوپاتی کبدی (اختلال مغزی ناشی از بیماری کبد) استفاده می‌شود.

در محصولات بهداشتی و مراقبت شخصی

مونوسدیم گلوتامات (MSG) با کد E621 ممکن است در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی استفاده شود. محصولاتی که ممکن است حاوی این ماده باشند عبارتند از: محصولات کودک، محصولات حمام، پاک‌کننده‌ها، آرایش چشم، وسایل اصلاح و محصولات مراقبت از مو و پوست.

در کشاورزی / غذای حیوانات / طیور

مونوسدیم گلوتامات (MSG) با کد E621 به عنوان طعم دهنده در محصولات کشاورزی / غذای حیوانات / طیور استفاده می‌شود.

مضرات مونو سدیم گلوتامات چیست؟

MSG سال‌هاست که به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می‌شود. در طول این مدت، FDA گزارش‌های زیادی در مورد واکنش‌های نگران کننده ای دریافت کرده است که مردم آنها را به غذاهای حاوی MSG نسبت داده اند. این واکنش‌ها که «کمپلکس علائم MSG» نامیده می‌شوند، عبارتند از:

  • سردرد
  • گرگرفتگی
  • تعریق
  • فشار یا سفتی صورت
  • بی حسی، سوزن سوزن شدن یا سوزش در صورت، گردن و سایر نواحی
  • ضربان قلب سریع و نامنظم
  • درد قفسه سینه
  • احساس ناخوشی (حالت تهوع)
  • ضعف

اما محققان هیچ مدرک روشنی از ارتباط بین MSG و این علائم پیدا نکرده اند. با این حال، محققان اذعان دارند که تعداد کمی از افراد ممکن است واکنش‌های کوتاه مدتی به MSG نشان دهند. علائم اغلب خفیف هستند و نیازی به درمان ندارند. تنها راه برای جلوگیری از واکنش، نخوردن غذاهایی است که حاوی MSG هستند.

فروش عمده مونو سدیم گلوتامات

شرکت شهرشیمی به عنوان یکی از واردکنندگان محصول مونو سدیم گلوتامات، این محصول را در کیسه‌های 25 کیلوگرمی برند Fufeng چین به فروش می‌رساند. جهت خرید این محصول با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.

فروش عمده مونو سدیم گلوتامات گرید غذایی (برند فوفنگ)

حداقل سفارش مونو سدیم گلوتامات 1 کیلوگرم می‌باشد.

بستگی به بازار ارز و مقدار عرضه و تقاضا دارد.

مونو سدیم گلوتامات در کیسه‌های استاندارد (معمولاً 25 کیلوگرمی) عرضه می‌شود. اطلاعات دقیق بسته‌بندی هنگام استعلام ارائه می‌گردد.

بله، محصول دارای COA، MSDS و مدارک کیفی مربوط به گرید غذایی می‌باشد و در صورت درخواست در اختیار خریدار قرار می‌گیرد.

توضیحات تکمیلی

شکل ظاهری محصول:

پودر کریستالی سفید

CAS No:

142-47-2

فرمول شیمیایی:

C5H8NNaO4

Loss on drying:

≤ 0.3 PCT

pH:

6.7~7.2

مجوزها:

FDA, ISO

EINECS:

205-538-1

برند

فوفنگ چین

گرید

دارویی

مقدار درخواستی

1 کیلوگرم, 25 کیلوگرم

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “مونو سدیم گلوتامات”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


مشاوره قبل از خرید