استات آمونیوم (NH4CH3CO2, NH4OAc) یک نمک آمونیومی محلول در آب و جاذب رطوبت است. این ترکیب ارزان و سازگار با محیط زیست است که می‌تواند با واکنش اسید استیک گلاسیال با آمونیاک یا کربنات آمونیوم تهیه شود. از استات آمونیوم به عنوان کاتالیزور و همچنین منبع آمونیاک در سنتز آلی استفاده می‌شود.

استات آمونیوم یک جامد کریستالی سفید با بوی کمی اسیدی است. این ماده در آب بسیار محلول است و جاذب رطوبت است، به این معنی که به راحتی رطوبت را از هوا جذب می‌کند.

خواص فیزیکی:

• ظاهر: جامد کریستالی سفید
• بو: کمی اسیدی
• مزه: شور
• فرمول مولکولی: CH₃COONH₄
• جرم مولی: 77.08 گرم بر مول
• چگالی: 1.144 گرم بر سانتی متر مکعب
• نقطه ذوب: 113-114 درجه سانتیگراد (235-237 درجه فارنهایت)
• نقطه جوش: در 250 درجه سانتیگراد (482 درجه فارنهایت) تجزیه می شود
• محلولیت: در آب بسیار محلول؛ در اتانول کمی محلول

خواص شیمیایی:

• اسیدیته: به دلیل وجود یون آمونیوم (NH₄⁺) ضعیفاً اسیدی است
• واکنش پذیری: با اسیدهای قوی واکنش داده و نمک های آمونیوم و اسید استیک را تشکیل می‌دهد. با بازهای قوی واکنش داده و هیدروکسید آمونیوم و نمک های استات را تشکیل می‌دهد.
• تجزیه: هنگام حرارت دادن تجزیه شده و گاز آمونیاک و اسید استیک را تشکیل می‌دهد.
• تاثیر زیست محیطی: به عنوان سازگار با محیط زیست و زیست تخریب پذیر در نظر گرفته می‌شود.

ویژگی‌ها و مزایا: NH4OAc یک معرف سازگار با محیط زیست، پایدار و بی خطر است.

کاربردهای استات آمونیوم:

استات آمونیوم می‌تواند به عنوان واکنش‌دهنده و همچنین کاتالیزور در سنتز موارد زیر استفاده شود:

1. مشتقات 1،3-اکسازین از طریق واکنش تراکم سه جزئی با 2- نفتول و آلدئیدهای آروماتیک.
2. مشتقات تری پیریدین متقارن با تیمار با آلدئیدهای آروماتیک و سیانو استات اتیل.
3. ایزوکینولین ها، فوروپیریدین ها و تیانوپیریدین ها از طریق واکنش های جفت شدن-ایمیناسیون-آنیلاسیون کاتالیز شده با پالادیوم از ارتو-برومواریل آلدئیدها و آلکین های پایانی.

همچنین می‌توان از آن به عنوان منبع نیتروژن برای سنتز مشتقات بنزگزازول از طریق واکنش تراکم چند جزئی با کاتکول ها و آلدهیدهای مختلف در حضور کمپلکس Fe (III) – سالن به عنوان کاتالیزور استفاده کرد.

کاربردهای این ماده به طور کلی:

• محلول بافر: برای تهیه محلول های بافر در آزمایشات بیولوژیکی و شیمیایی استفاده می‌شود.
• کاتالیزور: به عنوان کاتالیزور در برخی واکنش های شیمیایی استفاده می‌شود.
• افزودنی غذایی: به عنوان تقویت کننده طعم و نگهدارنده در برخی محصولات غذایی استفاده می‌شود.
• واکنش دهنده: به عنوان واکنش دهنده در واکنش های شیمیایی مختلف استفاده می‌شود.

ملاحظات ایمنی:

• تحریک کننده: استات آمونیوم می‌تواند باعث تحریک چشم، پوست و دستگاه تنفسی شود.
• قابل اشتعال: هنگام حرارت دادن تا تجزیه، قابل اشتعال است.
• نگهداری: در مکانی خنک و خشک دور از حرارت و شعله‌های آتش نگهداری شود.

نکته: در حالی که استات آمونیوم به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می‌شود، ضروری است که با دقت با آن برخورد شود و دستورالعمل های ایمنی مناسب را رعایت کنید.

فروش عمده آمونیوم استات