خواص فیزیکی

• ظاهر: پودر کریستالی سفید، بدون بو یا سوزن‌های ابریشمی.
• طعم: تلخ.
• حلالیت: در آب گرم محلول، در آب سرد کمتر محلول، در اتانول کمی محلول و در اتر بسیار کم محلول.
• نقطه ذوب: 234 تا 236.5 درجه سانتی‌گراد (453.4 تا 457.7 درجه فارنهایت)
• نقطه تصعید: 178 درجه سانتی‌گراد (352 درجه فارنهایت)

خواص شیمیایی

• فرمول مولکولی: C₈H₁₀N₄O₂
• وزن مولکولی: 194.19 گرم بر مول
• آلکالوئید: متعلق به خانواده آلکالوئیدهای زانتین.
• ساختار: تشکیل شده از حلقه‌های پیریمیدین دیون و ایمیدازول که به هم متصل شده‌اند.
• پایداری: در شرایط عادی نسبتاً پایدار.
• pH: در محلول کمی اسیدی.
• واکنش‌پذیری: می‌تواند با اسیدها و بازهای قوی واکنش دهد.

توجه: کافئین محرک است و می‌تواند اثرات فیزیولوژیکی بر بدن انسان داشته باشد. مهم است که پودر کافئین را با دقت و رعایت دستورالعمل‌های ایمنی جابجا کنید.

کاربرد و خواص پودر کافئین

1. نوشیدنی‌ها:

   • قهوه و چای: متداول‌ترین منابع کافئین.
   • نوشیدنی‌های انرژی‌زا: اغلب حاوی مقادیر بالای کافئین برای افزایش سریع انرژی هستند.
   • نوشابه: بسیاری از نوشابه‌ها، به خصوص انواع کولا، حاوی کافئین هستند.

2. غذا و مکمل‌ها:

   • شکلات: حاوی کافئین است که به اثرات محرک آن کمک می‌کند.
   • مکمل‌های کاهش وزن: کافئین اغلب برای افزایش متابولیسم در آن‌ها گنجانده می‌شود.
   • مکمل‌های قبل از تمرین: برای افزایش انرژی و تمرکز استفاده می‌شود.

3. کرم‌های آرایشی:

   • کرم‌های ضد سلولیت: کافئین می‌تواند به کاهش ظاهر سلولیت کمک کند.
   • کرم‌های دور چشم: برای کاهش پف و تیرگی دور چشم استفاده می‌شود.
   • محصولات مو: برخی محصولات مو حاوی کافئین برای تحریک رشد مو هستند.

4. کاربردهای دارویی:

   • مسکن‌ها: کافئین می‌تواند اثرگذاری داروهای مسکن را افزایش دهد.
   • محرک‌های تنفسی: برای درمان شرایطی مانند آپنه استفاده می‌شود.

خرید پودر کافئین هندی و چینی

محصول پودر کافئین هندی (برند AARTI) و چینی (برند Hebei) در درام‌های 25 کیلوگرمی آماده برای فروش می‌باشد. جهت خرید این محصول با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.

تاثیرات کافئین بر بدن

بیشتر تحقیقات منتشر شده در مورد کافئین نشان می‌دهد که مصرف متوسط آن مفید است. با این حال، برخی مطالعات به اثرات بالقوه مضر کافئین اشاره می‌کنند.

• افسردگی

مصرف بالای کافئین ممکن است علائم اضطراب و افسردگی را بدتر کند. تحقیقات منتشر شده در سال 2016 نشان داد که در 234 دانش‌آموز متوسطه در کره جنوبی، مصرف بالای کافئین با وزن بالاتر، عملکرد تحصیلی پایین‌تر و خطر بالاتر افسردگی شدید مرتبط است. با این حال، اینکه آیا کافئین منجر به افسردگی می‌شود یا افسردگی باعث می‌شود افراد کافئین بیشتری مصرف کنند، هنوز مشخص نیست.

• قند خون

افراد مبتلا به دیابت نوع 2 گزارش می‌دهند که سطح گلوکز خون آن‌ها پس از مصرف کافئین افزایش می‌یابد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کافئین ممکن است عملکرد انسولین را مختل کند و منجر به افزایش کم اما قابل تشخیص سطح قند خون، به ویژه بعد از غذا شود.

• بارداری

مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از 300 میلی‌گرم کافئین در روز یا مقدار برابر با حدود سه فنجان قهوه می‌تواند منجر به موارد زیر شود:

• سقط جنین
• تاخیر در رشد جنین
• ریتم غیر طبیعی قلب جنین طبق گفته موسسه ملی بهداشت (NIH)، هفته‌های قبل از بارداری نیز مهم هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که اگر هر دو والدین در هفته‌های قبل از بارداری بیش از دو نوشیدنی کافئین‌دار در روز مصرف کنند، احتمال سقط جنین ممکن است بیشتر باشد. زنان باید مصرف کافئین خود را در دوران بارداری به 200 میلی‌گرم یا کمتر محدود کنند.

• باروری

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که کافئین ممکن است فعالیت عضلانی در لوله‌های فالوپ که تخمک‌ها را از تخمدان‌ها به رحم منتقل می‌کنند، کاهش دهد. نویسندگان این مطالعه می‌گویند این ممکن است به معنای کاهش 27 درصدی شانس بارداری زنان باشد.

• شیردهی

کافئین به مقدار کم از طریق شیر مادر منتقل می‌شود و ممکن است در نوزاد شیرخوار تجمع یابد. نوزادانی که مادرانشان مقادیر زیادی نوشیدنی‌های کافئین‌دار مصرف می‌کنند ممکن است مضطرب باشند و مشکل خواب داشته باشند.

• نقرس

مصرف اضافی کافئین ممکن است در افرادی که این بیماری را دارند، باعث حمله نقرس شود. مصرف شش یا بیشتر نوشیدنی کافئین‌دار در 24 ساعت با افزایش تقریبا چهار برابری خطر حملات مکرر نقرس مرتبط بوده است.

• بی‌اختیاری

مطالعه‌ای که روی 1356 زن انجام شد نشان داد که افرادی که روزانه 329 میلی‌گرم کافئین معادل حدود سه فنجان قهوه یا بیشتر مصرف می‌کنند، 70 درصد بیشتر احتمال دارد که دچار مشکلات مثانه شوند.

• بی‌خوابی

مصرف کافئین 3 و حتی 6 ساعت قبل از خواب می‌تواند خواب را به طور قابل توجهی مختل کند. تا 6 ساعت قبل از خواب، کافئین می‌تواند کل زمان خواب اندازه‌گیری شده به صورت عینی را بیش از 1 ساعت کاهش دهد.

• سردرد

یک مطالعه مبتنی بر جمعیت نشان داد که مصرف کافئین غذایی و دارویی ممکن است یک عامل خطر متوسط برای ایجاد سردرد روزانه مزمن، صرف نظر از نوع سردرد، باشد.

• یائسگی

مطالعه‌ای که در مجله یائسگی منتشر شد نشان داد که زنانی که در دوران یائسگی کافئین مصرف می‌کردند، بیشتر احتمال داشت گرگرفتگی و تعریق شبانه داشته باشند.

• سایر اثرات نامطلوب

اثر اصلی کافئین بر بدن افزایش موقت احساس بیداری و هوشیاری است، اما می‌تواند باعث ایجاد علائم ناراحت‌کننده نیز شود.

فروش عمده پودر کافئین