سفارش و پشتیبانی: 09192479007 - 09192002895
سفارش و پشتیبانی: 09192479007 - 09192002895
توضیحات محصول
| ✔️مشخصات ظاهری | پودر یا کریستال سفید |
| ✔️گرید | غذایی |
| ✔️کیفیت و خلوص | اورجینال (به همراه برگه آنالیز) |
| ✔️بستهبندی | بستهبندی 25KG |
| ✔️برند و کشور تولید کننده | FIC چین، Jiangsu چین |
| ✔️قیمت دی استات سدیم | تماس بگیرید 📞 |
مشاوره فنی رایگان
کیفیت تضمینی
ارسال سریع
گواهی و آنالیز معتبر
جهت خرید دی استات سدیم گرید خوراکی به همراه آنالیز و IRC با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.
چرا خرید دی استات سدیم از شهرشیمی؟
دیاستات سدیم E262 یک ترکیب بلوری است که از طریق خنثیسازی اسید استیک با کربنات سدیم تولید میشود و نمکی پایدار ایجاد میکند که هم دارای خواص ضدمیکروبی است و هم قابلیت بهبود طعم را دارد. این افزودنی غذایی دیاستات سدیم E262 بهعنوان نگهدارنده و تنظیمکننده اسیدیته عمل میکند و به همین دلیل در کاربردهایی که به عملکرد دوگانه نیاز دارند، بسیار ارزشمند است.
| ویژگی | مقدار / توضیح |
|---|---|
| نام شیمیایی | Sodium Diacetate |
| فرمول شیمیایی | NaH(C₂H₃O₂)₂ |
| جرم مولی | 142.09 g/mol |
| ظاهر | پودر یا کریستال سفید |
| بو | بوی ملایم سرکه (اسید استیک) |
| چگالی | حدود 1.45 g/cm³ |
| حلالیت در آب | بسیار محلول در آب |
| حلالیت در الکل | کمی محلول در اتانول |
| pH محلول 10٪ | حدود 4.5 – 5 |
| نقطه ذوب | در اثر حرارت تجزیه میشود (نقطه ذوب مشخص ندارد) |
| پایداری شیمیایی | در شرایط معمول پایدار و کمی رطوبتگیر |
| ویژگی اسیدی/بازی | دارای خاصیت اسیدی ضعیف |
| کاربردهای رایج | نگهدارنده مواد غذایی، تنظیمکننده pH و عامل ضد میکروبی |
کاربردهای گسترده دیاستات سدیم E262 نشاندهنده سازگاری و کارایی آن در بخشهای مختلف است؛ بهطوریکه هر صنعت از ویژگیهای منحصربهفرد آن در نگهداری و بهبود کیفیت محصولات بهره میبرد.
دیاستات سدیم E262 در کاربردهای غذایی چندین نقش مهم دارد. این ماده عمدتاً از رشد کپک و آلودگیهای باکتریایی جلوگیری میکند، اسیدیته را تنظیم کرده و طعم محصول را بهبود میدهد. عملکرد مؤثر آن بهعنوان یک نگهدارنده باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی بدون کاهش کیفیت طعم یا ارزش غذایی میشود.
در صنایع نانوایی، استفاده از دیاستات سدیم E262 در محصولات نانوایی باعث مهار رشد کپک، بهبود بافت و افزایش تازگی محصول میشود. نان، رولها و انواع شیرینیها از عملکرد دوگانه این ماده بهعنوان نگهدارنده و بهبوددهنده خمیر بهره میبرند.
در فرآوری گوشت، دیاستات سدیم E262 محافظت ضدمیکروبی قوی در برابر باکتریهای بیماریزا ایجاد کرده و در عین حال طعم ملایم و ترشمانندی به محصولات میدهد. گوشتهای فرآوریشده، جرکی و محصولات عملآوریشده از این ماده برای افزایش ایمنی غذایی و بهبود طعم استفاده میکنند.
در محصولات لبنی نیز دیاستات سدیم E262 نقش مهمی در نگهداری و حفظ کیفیت محصول دارد. پنیر، ماست و سایر محصولات لبنی تخمیری از اثر ضدمیکروبی انتخابی آن بهره میبرند؛ بهطوریکه باکتریهای مفید حفظ شده و رشد میکروارگانیسمهای مضر مهار میشود. همچنین این ماده به بهبود بافت و جلوگیری از ایجاد طعم نامطلوب در طول نگهداری کمک میکند.
اسنکها و تنقلات نیز یکی دیگر از حوزههای مهم کاربرد این ماده هستند. چیپس سیبزمینی، کراکرها و مغزهای طعمدار از خاصیت ضدمیکروبی دیاستات سدیم برای حفظ تردی و جلوگیری از فساد استفاده میکنند. این افزودنی غذایی همچنین طعم ترش ملایمی ایجاد کرده و تجربه طعمی محصول را بهبود میدهد.
سسها و چاشنیها نیز از قابلیت نگهدارندگی دیاستات سدیم E262 بهره میبرند، بهویژه در محصولاتی که رطوبت متوسط دارند. توانایی این ترکیب در حفظ پایداری در محدودههای مختلف pH آن را برای فرمولاسیون انواع سس مناسب میسازد. در این محصولات، دیاستات سدیم علاوه بر جلوگیری از فساد، به پیچیدگی و بهبود طعم کمک میکند.
در خوراک دام، دیاستات سدیم E262 برای نگهداری، بهبود خوشخوراکی و جایگزینی آنتیبیوتیکها استفاده میشود. این ماده با جلوگیری از رشد کپک و تشکیل مایکوتوکسینها در زمان نگهداری، کیفیت خوراک و سلامت دام را حفظ میکند. خواص ضدمیکروبی آن همچنین از کاهش ارزش غذایی خوراک در اثر فعالیت باکتریهای مضر جلوگیری میکند.
از دیگر کاربردهای آن در خوراک دام میتوان به بهبود خوشخوراکی از طریق اسیدیسازی ملایم اشاره کرد که باعث افزایش مصرف خوراک میشود. این اسیدیسازی همچنین شرایط pH مناسب برای سلامت دستگاه گوارش و فرایندهای هضم را فراهم میکند. علاوه بر این، دیاستات سدیم میتواند بهعنوان جایگزین مؤثر آنتیبیوتیکها عمل کرده و از طریق اثرات ضدمیکروبی طبیعی به حفظ سلامت دام کمک کند.
در صنایع دارویی، از خواص ضدمیکروبی و بافری دیاستات سدیم E262 برای پایدارسازی و نگهداری داروها استفاده میشود. این ترکیب بهعنوان ماده کمکی (اکسیپیانت) در فرمولاسیون قرصها به کار میرود و به کنترل pH و جلوگیری از آلودگی میکروبی کمک میکند. وضعیت ایمنی بالای آن باعث شده برای بسیاری از فرآوردههای دارویی مناسب باشد.
همچنین در داروهای موضعی و محصولات بهداشت دهان و دندان از این ماده برای ایجاد حفاظت ضدمیکروبی ملایم اما مؤثر استفاده میشود. سازگاری خوب آن با سایر ترکیبات دارویی باعث میشود در فرمولاسیونهای پیچیده نیز کاربرد داشته باشد.
در صنایع مختلف، از دیاستات سدیم E262 در فرآوری چرم، عملیات نساجی و فرمولاسیون مواد شوینده استفاده میشود؛ جایی که خواص ضدمیکروبی و تنظیم pH اهمیت دارد. پایداری و کارایی این ترکیب در شرایط محیطی مختلف باعث شده برای کاربردهای صنعتی که نیاز به عملکرد قابلاعتماد دارند، گزینهای مناسب باشد.
شرکت شهرشیمی به عنوان یکی از واردکنندگان عمده دی استات سدیم، این محصول را در گرید خوراکی، برندهای FIC و Jiangsu چینی وارد میکند. جهت خرید عمده دی استات سدیم با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.
این محصول در کیسههای ۲۵ کیلوگرمی چندلایه کامپوزیت (PE/PP) مقاوم به رطوبت بستهبندی شده است. از آنجا که دیاستات سدیم مادهای با خاصیت جذب رطوبت (Hygroscopic) است و بوی سرکه ضعیفی دارد، باید در مکانی خشک، خنک (دمای زیر ۳۰ درجه سانتیگراد)، با تهویه مناسب و به دور از تابش مستقیم نور خورشید و مواد قلیایی نگهداری شود. همچنین پس از هر بار مصرف، دهانه کیسه باید کاملاً محکم بسته شود.
بله، قطعاً. به عنوان واردکننده مستقیم، برای تمامی پارتهای وارداتی دیاستات سدیم، برگه آنالیز معتبر آزمایشگاهی (COA)، مشخصات فنی (Specification Sheet) و برگههای ایمنی کالا (MSDS) ارائه میشود. همچنین محصول دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو (سیب سلامت/مجوز ترخیص) و استانداردهای بینالملزی نظیر Halal و Kosher میباشد که در زمان ثبت سفارش در اختیار خریداران محترم قرار میگیرد.
حداقل میزان سفارش برای خریداران عمده و کارخانجات صنعتی یک پالت (معمولاً ۱۰۰۰ کیلوگرم / ۴۰ کیسه) است. با این حال، جهت تست اولیه خط تولید و ارزیابی کیفیت، امکان ارائه نمونههای آزمایشگاهی (در مقیاس گرمی) و در موارد خاص سفارشهای خردتر وجود دارد. ارسال بار از انبار تهران به سراسر کشور از طریق باربریهای معتبر و با هماهنگی کامل با واحد ترابری خریدار انجام میشود.
با توجه به نوسانات نرخ ارز و هزینههای گمرکی، قیمتها به صورت روزانه تعیین میشوند. ما برای مشتریان وفادار و کارخانجاتی که خریدهای سالانه یا تیراژ بالا دارند، شرایط پرداخت انعطافپذیر (نقدی با تخفیف ویژه یا اعتباری/مدتدار پس از اعتبارسنجی) در نظر گرفتهایم. برای دریافت پیشفاکتور و استعلام قیمت دقیق، میتوانید با بخش فروش ما تماس بگیرید یا فرم درخواست پروفرما را در همین صفحه تکمیل نمایید.
مشاوره قبل از خرید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.